Bei einem naturbelassenen Zweigelt empfiehlt sich: leichtes Dekantieren 30–60 Minuten vor dem Genuss, um Geschmacksentwicklung zu fördern und eventuell vorhandene Sedimente zu trennen. Serviertemperatur 14–16 °C für balancierten Frucht-Tannin-Eindruck; etwas kühler wirkt er frischer, etwas wärmer rücken Aromen und Körper stärker in den Vordergrund. Glas mit breiter Schale (Burgund- oder Universalglas) unterstützt die Aromatik. Bei sehr jungem Natural-Zweigelt kann ein kurzes Glaswippen oder längeres Stehenlassen nützlicher sein als intensives Dekantieren.