Wie sollten hochpreisige Kalifornien-Weine wie Opus One ideal gelagert werden?
Die optimale Lagerung erfolgt konstant bei etwa 12–14 °C, mit einer relativen Luftfeuchte von 60–75 %, in völliger Dunkelheit und ohne Erschütterungen. Eine stabile Kellerlagerung mit guter Dokumentation der Herkunft ist für die Werterhaltung wichtiger Weine wie Opus One entscheidend. Vermeiden Sie Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und starke Gerüche; bei längerer Aufbewahrung empfiehlt sich zudem eine Versicherung und lückenlose Provenienzdokumentation.
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