Ein Barbera d'Alba 2017 zeigt typischerweise ausgeprägte Säure, dunkle Kirscharomen und saftige Beerenfrüchte, ergänzt durch würzige Noten und im Falle holzgereifter Varianten feine Vanille- und Rösttöne. Je nach Ausbau kann die Tanninstruktur moderat bis fest ausfallen; nach rund 5–12 Jahren Entwicklung treten tertiäre Aromen wie Leder, Tabak und getrocknete Kräuter hervor. Bei Erzeugern aus Alba und dem weiteren Piemont ist die Balance zwischen Frucht, Säure und Holz maßgeblich für Trinkreife und Langlebigkeit.