Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen achten (Ullage, Provenienz, Zustand)?
Beim Gebrauchtkauf sind drei Punkte zentral: Provenienz (lückenlose Lagerhistorie), physischer Zustand der Flasche (Etikett, Kapsel, Kork) und Füllstand/ Ullage. Übliche Ullage‑Begriffe: HF (High Fill = sehr guter Füllstand), IN (Into Neck = sehr guter Füllstand im Flaschenhals), TS (Top Shoulder = akzeptabel für ältere Flaschen), VHS/MS/LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder = zunehmend riskant). Achten Sie auf intakten Korken bzw. Schraubverschluss, keine starken Etiketten‑ oder Kapselschäden und verlangen Sie Fotos sowie Angaben zur Lagerung. Originalkisten (OHK/OWC) erhöhen die Werterhaltung.