San Leonardo verfügt über substanzielle Tannin‑ und Säuregerüste, sodass viele Jahrgänge aus den 2010er Jahren ein Lagerpotenzial von mindestens 10–25 Jahren haben, je nach Jahrgang, Lagerbedingungen und Füllstand. Ein 2013er kann bereits reif und komplex sein, gleichzeitig noch Entwicklung zeigen; ein 2016er benötigt häufiger noch mehrere Jahre Reife, um zugängliche Sekundär- und Tertiärnoten zu entwickeln. Immer individuell prüfen (Füllstand, Korkzustand, Provenienz) und bei Unsicherheit langsam dekantieren oder zuerst probieren.