Entscheidend sind Provenienz, Lagersituation, Flaschenzustand (Etikett, Kapsel), Füllstand und etwaige Restaurantetikettierungen. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und Zugehörigkeit zu Verbänden wie dem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) beeinflussen Nachfrage und Preis. Seltene Abfüllungen, kleine Mengen und Original-Holzkisten steigern den Marktwert; transparente Dokumentation und geprüfte Versand- sowie Lagerhistorie sind für seriöse Handelsabschlüsse unerlässlich.