Wie sollte ein Rosé-Sekt aus dem Premiumbereich gelagert und serviert werden?
Für die Lagerung sind konstante, kühle Temperaturen um 10–12 °C, dunkle Bedingungen und moderate Luftfeuchte ideal; stehende Lagerung vermeidet häufige Bewegungen. Vor dem Trinken kühlt man Rosé-Sekt auf etwa 6–8 °C (für kräftigere Prestige-Sekte 7–9 °C). Zum Servieren eignen sich tulpenförmige Gläser, die die Aromen bündeln und die Perlage sichtbar halten. Ein Prestige-Sekt eines etablierten Weinguts profitiert von schonender Handhabung und langsamer Temperaturangleichung.
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