Welche Besonderheiten kennzeichnen Sassicaia, Ornellaia und Flaccianello — Regionen, Weingüter und Rebsorten?
Sassicaia wird von Tenuta San Guido in Bolgheri an der toskanischen Küste erzeugt und gilt als Benchmark unter den Super Tuscans; die Cuvée ist cabernetdominiert mit anteilen an cabernet franc. Ornellaia stammt von Tenuta dell'Ornellaia ebenfalls aus der Bolgheri/Maremma‑Zone und ist ein bordelaischer Verschnitt aus cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc und gelegentlich petit verdot. Flaccianello della Pieve ist das Spitzenprodukt von Fontodi in Panzano im Chianti Classico und besteht zu 100 % aus sangiovese; wegen seines charakteristisch toskanischen Ausdrucks wird er häufig als hochwertiger Single‑vineyard Sangiovese bezeichnet. Diese drei Weingüter repräsentieren unterschiedliche Terroirs: Bolgheri bietet meeresnahe, sandige und kiesige Böden für kraftvolle Cabernetdominate, Panzano im Chianti Classico zeigt kalkreiche, höher gelegene Lagen, die sangiovese Frische und Struktur geben.