Für gereifte 2009er empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren: Flasche langsam in ein gutes Dekantiergefäß gießen, 30–90 Minuten vor dem Trinken atmen lassen, je nach Reife und Intensität. Serviertemperatur ideal bei 16–18 °C, großes Bordeauxglas verwenden. Bei sehr gereiften Exemplaren genügt oft kurzes Umfüllen zum Entfernen von Depot; jüngere, kräftigere Flaschen profitieren von längerer Belüftung.