Wie sollte ein Barolo Monvigliero optimal gelagert werden?
Optimal gelagert wird Barolo bei konstanter Temperatur um 12 °C, bei 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten. Weingüter wie Burlotto und andere renommierte Prodzenten profitieren von schonender Lagerung: das fördert eine langsame Reifung der Nebbiolo-Struktur und erhält Frische- und Fruchtkomponenten. Bei längerem Lagern regelmäßig Zustand (Füllstand, Kapsel, Etikett) kontrollieren.
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