Wie sollte ein hochwertiger Silvaner gelagert und serviert werden
Langfristige Lagerung idealerweise bei 10–14 °C, konstantem Klima, ca. 60–75 % Luftfeuchte und ohne Licht- oder Vibrationsbelastung. Flaschen liegend lagern, wenn Naturkork verwendet wird. Vor dem Servieren 10–12 °C als Richtwert; ältere oder komplexere Exemplare profitieren von leichtem Dekantieren (15–45 Minuten) zur Öffnung der Aromen.
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