Beim Ankauf gebrauchter Weine sind Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand, Echtheit und Lagerhistorie zentral. Ullagekategorien: HF (High Fill) ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) warnt vor Oxidation, MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöht das Risiko eines beeinträchtigten Weins. Provenienz heißt lückenlose Lagerung bei geeigneten Bedingungen; Originalverpackung oder OHK (Original-Holzkiste / Original Wooden Case) stärkt die Nachvollziehbarkeit. Kaufen Sie bevorzugt bei renommierten Händlern oder Auktionen mit Rückgaberegeln.