Der Zusatz „En Chalasse“ bezeichnet in der Regel ein Lieu-dit bzw. eine Parzelle und signalisiert, dass die Trauben aus einer definierten Einzellage stammen. Bei einem Chardonnay weist ein solcher Orts- oder Parzellennamen auf eine spezifische Boden- und Expositionsprägung hin, die sich in Mineralität, Säurestruktur und Reifeverhalten der Flasche widerspiegeln kann. Für Sammler und Sommeliers ist die Kenntnis des Lieu-dit wichtig, weil sie hilft, Stilnuancen zwischen allgemeinen Bourgogne- oder Jura-Chardonnays und einzelnen Parzellenweinen zu unterscheiden.