Wie prüfe ich Provenienz, Zustand und Füllstand bei älteren Flaschen von Julian Haart Schubertslay Kabinett
Provenienz lässt sich durch Originaldokumente, Händlerhistorie, OWC/OHK und lückenlose Lagernachweise belegen. Beim Flaschenzustand sind Etikett, Kapsel, Korkzustand und insbesondere der Füllstand (Ullage) entscheidend: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Flaschen. Achten Sie auf Ausblühungen, Verfärbungen oder Undichtigkeiten am Korken. Bei Unsicherheit hilft eine professionelle Gutachten- oder Kellerprobe.