Der Malterdinger Spätburgunder (Pinot Noir) des Weinguts Bernhard Huber zeigt typischerweise feine rote Frucht, erdige Noten und eine filigrane Tanninstruktur, die von guter Säurestruktur getragen wird und Reifepotenzial besitzt. Der Malterdinger Chardonnay neigt in guten Jahren zu klarer Frucht (gelbe/weiße Früchte), mineralischen Akzenten und harmonischer Textur; viele Erzeugnisse dieser Stilistik profitieren von kontrollierter Fassreife. Beide Sorten reflektieren das Terroir von Malterdingen in Baden, verhalten sich aber in Alterung und Trinkfenster unterschiedlich.