Worauf sollte man beim Zustand und Füllstand (Ullage) von Flaschen aus den Jahrgängen 2021–2023 achten
Bei jungen Flaschen (2021–2023) sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck) wünschenswert. TS (Top Shoulder) kann bereits ein Warnsignal sein, vor allem wenn Temperatur- oder Lichtschäden vorlagen. Achten Sie auch auf Etiketten- und Kapselzustand, Konsistenz des Korkens und mögliche Leckspuren. Solche Kontrollen sind Standard bei Händlern und Auktionen, etwa bei Angeboten von Weingut Keller, um Trinkbarkeit und Provenienz abzusichern.