Welche Rebsorte und sensorischen Merkmale sind typisch fuer Les Vignes Rondes aus Nuits‑Saint‑Georges?
Les Vignes Rondes ist eine Premier‑Cru‑Lage in Nuits‑Saint‑Georges und wird klassisch mit Pinot Noir bestockt. Erwartbar sind Noten von roten Beeren (Kirsche, Himbeere), Unterholz, feine Gewuerznuancen und erdige Anklänge; mit Ausbau im Holz erhalten die Weine zusätzliche Röstaromen und seidige Tannine. Je nach Jahrgang variiert die Fruchtsüsse und das Reifepotenzial, aber Premier Cru‑Parzellen aus der Côte de Nuits sind generell für mittel‑ bis langfristige Lagerung geeignet.