Was bedeutet VDP und welche Relevanz hat die Klassifikation für Mosel-Rieslinge?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Zusammenschluss qualitativ arbeitender Erzeuger. Die VDP-Klassifikation legt Schwerpunkt auf Lagenqualität und Traubenreife, beispielsweise durch Einteilung in Guts-, Orts- und Große Lage. Für Mosel-Rieslinge signalisiert ein VDP-Mitglied häufig handwerkliche Sorgfalt und ein Lagenverständnis, das sich in präziser Säurestruktur und langem Reifepotenzial niederschlägt.
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