Ein gereifter Ducru-Beaucaillou präsentiert sich am besten bei 16–18 °C; junge Jahrgänge profitieren vom Dekantieren (1–3 Stunden), ältere Flaschen sollten vorsichtig geöffnet und gegebenenfalls in eine Karaffe umgefüllt werden, um Sedimente zu schonen. Klassische Begleiter sind Rind- oder Lammbraten, kräftige Wildgerichte, geschmorte Schmorgerichte und gereifte Käsesorten. Die feinkörnige Tanninstruktur verlangt Gerichte mit genügend Substanz, aber nicht übermäßig dominanter Würze.