Wie entwickelt sich ein starker Jahrgang wie 2018 bei Weinen aus Saint-Julien und ab wann sollte man öffnen?
Der Bordeaux-Jahrgang 2018 gilt als sehr gut bis ausgezeichnet: warmes Reifewetter, gute Konzentration und ausgewogene Säure führten zu reifen Tanninen und guter Lagerfähigkeit. Bei einem reifen Ducru-Beaucaillou 2018 ist ein Trinkbeginn typischerweise nach 8–15 Jahren möglich, bei konservativer Lagerung entfalten sich weitere Jahrzehnte. Für den jungen Genuss empfiehlt sich Dekantieren (1–3 Stunden) ; wer auf Reifearomen wartet, profitiert von längerer Kellerreife.