„Saint-Émilion Grand Cru“ ist eine Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung innerhalb der AOC/AOP Saint-Émilion in Bordeaux. Sie signalisiert strengere Anforderungen an Ertrag und Reife gegenüber der einfachen AOC Saint-Émilion. „Grand Cru Classé“ ist hingegen eine gesonderte Klassifikation, die einzelne Weingüter nach regelmäßigen Bewertungen einstuft; nicht jeder „Saint-Émilion Grand Cru“ ist automatisch „Grand Cru Classé“. Für Weingüter wie Château Tour Perey bedeutet die Bezeichnung, dass der Wein aus einer kontrollierten Lage stammt und nach regionalen Vorgaben vinifiziert wurde.