Was bedeutet die Bezeichnung GG und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs, die Bezeichnung des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenlagen. Der VDP legt Lageklassifikationen, Qualitätsstandards und Ertragsbegrenzungen fest, um höchste Qualität sicherzustellen. Ein GG-Wein kommt aus einer klassifizierten Einzellage, wurde streng selektioniert und verlangt in der Regel ein besonders schonendes Ausbauregime. Bei Spitzenwinzern wie Klaus-Peter Keller signalisiert GG meist langes Alterungspotenzial und große Präzision.