Welche Eigenschaften hat der Jahrgang 2018 für deutschen Riesling, besonders in der Pfalz?
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Anbaugebieten warm und früh reifend, wodurch die Trauben hohe physiologische Reife erreichten. Für Pfälzer Riesling bedeutet das tendenziell opulentere Frucht, reifere Aromen und oft höhere Extraktwerte. Gut vinifizierte trockene Rieslinge aus 2018 behalten durch ausgeprägte Säure dennoch Alterungspotential und können über Jahre reifen, vorausgesetzt Ausbau und Lagerbedingungen sind optimal.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet bei Riesling die Bezeichnung „trocken“ und welche Stilistik ist in der Pfalz zu erwarten?
- •Wie unterscheiden sich Begriffe wie GG, Erste Lage und QbA bei deutschen Rieslingen und welche Relevanz haben sie?
- •Welche Bedeutung haben Füllstände (Ullage) bei älteren Rieslingen und wie interpretiert man Begriffe wie High Fill oder Into Neck?
- •Wie beeinflussen die Einzellagen Roter Berg, Schlossberg und Hochstadt den Charakter eines Rieslings?
- •Wie sollte ein trockener Pfälzer Riesling ideal gelagert werden, damit er sich optimal entwickelt?
- •Was bedeutet OHK, OWC oder OC und warum ist die Originalverpackung für den Sekundärmarkt wichtig?
- •Welche Kriterien sind beim Kauf oder der Bewertung von Pfälzer Riesling als Anlage wichtig?
Das könnte dir auch gefallen
emidio pepe Montepulciano verticale
500 €
Chateau Beaumont 2010 Dup
40 €
KPK Hubacker und Kirchspiel 2020
250 €
3x Gerard Mugneret - TOP BURGUND ZUM EK
480 €
2023 Lagenkiste Julian Haart
680 €
3er Set Keller Feuervogel 2022
115 €
2 x Bernhard Huber Alte Reben Spätburgunder
100 €
Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé Saint - Emilion AC, Frankreich 2018
1200 €