Die Einzellage Lorcher Kapellenberg (Lorch, Rheingau) ist als spezifische Parzelle klassisch für das Terroirbewusstsein deutscher Lagenbezeichnungen. Eine präzise Herkunftsangabe ermöglicht Rückschlüsse auf Boden, Exposition und mikroklimatische Bedingungen, die Reifegrad, Aromatik und Lagerfähigkeit eines Spätburgunders stark beeinflussen. Weine aus Einzellagen zeigen häufig höhere Konzentration, Komplexität und Altersreserven als generische Orts- oder Regionalweine.