Wie sollten Cuvées wie Cuvee 103 oder Abfüllungen von Bourgeois Díaz gelagert und serviert werden?
Für optimale Lagerung gelten konstante Bedingungen: dunkel, bei 10–14 °C, stabile Luftfeuchte und vibrationsfrei. Originalverpackung (z. B. Original-Holzkiste/OHK oder Original Wooden Case/OWC) erhöht den Wert und Schutz. Vor dem Genuss: langsame Temperaturanpassung, vorsichtiges Dekantieren bei gereiften Rotweinen und passende Glaswahl. Serviertemperaturen variieren je nach Stil: leichte Cuvées eher 10–14 °C, kräftige Rot-Assemblagen 15–18 °C. Kurzzeitige Belüftung kann komplexe Aromen öffnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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