Auf dem Etikett laesst sich oft direkt ablesen, wenn ein Wein als Vin Jaune gekennzeichnet ist; typische Hinweise sind Begriffe wie "Vin Jaune", "élevage sous voile" oder "non ouillé". Angaben zur Rebsorte (Savagnin) und zur Appellation (z. B. Arbois, Côtes du Jura) helfen ebenso. Fehlt die explizite Nennung, deutet hohes Alterungsalter, minimale Schwefelangaben und traditionelle Erwähnungen von Eichenfassreifung oder langer Lagerdauer auf oxidativen Ausbau hin. Im Zweifelsfall klärt ein Blick in technisches Blatt des Weinguts oder eine Anfrage an den Produzenten.