Als Anlage sind wenige Kriterien ausschlaggebend: Renommee des Weinguts (Wittmann zählt zu den anerkannten Produzenten in Rheinhessen), Einzellage (Morstein), Format (Magnum ist oft attraktiver) sowie vintagebedingte Qualität und dokumentierte Lagerung. Deutsche Premium‑Rieslinge sind auf dem Investmentmarkt weniger liquide als Bordeaux, erzielen aber bei begrenzten Jahrgangs- oder Formatangeboten gute Wertstabilität—Provenienz und Lagerung sind dabei entscheidend.