Wie sollte ein Wein dieser Herkunft und dieses Alters ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur um 12°C (max. ±2°C), relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsarm. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten. Für gereifte Rotweine empfiehlt sich zusätzlich eine ruhige Umgebung ohne starke Gerüche und eine Lagerdauer, die an den jeweiligen Reifeverlauf angepasst ist.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wann ist eine Biserno 2010 typischerweise trinkreif und wie lange kann sie reifen?
- •Wie ist der Jahrgang 2010 in Bolgheri und in der Toskana allgemein einzuschätzen?
- •Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer Flasche aus 2010 noch akzeptabel?
- •Welche Rebsorten und Stilistik sind für eine Biserno-Cuvée typisch?
- •Sollte man einen gereiften Biserno 2010 dekantieren und welche Speisen passen dazu?
- •Wie sollte man vorgehen, wenn man eine Flasche wie diese am Sekundärmarkt kaufen oder verkaufen möchte?
- •Was ist Biserno und wo liegt das Weingut Poggio di Biserno?
- •Was bedeutet OHK, OWC oder OC und welchen Einfluss hat die Originalverpackung auf Wert und Provenienz?
