Welche Rebsorten und Stilistik sind für eine Biserno-Cuvée typisch?
Typisch für eine Biserno-Cuvée sind bordelais geprägte Sorten wie Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und gelegentlich Petit Verdot. Stilistisch erwartet man konzentrierte, straffe Rotweine mit dichter Frucht, guter Struktur und Lagerfähigkeit; der Ausbau erfolgt häufig in neuen oder gebrauchten Barriques, um Struktur und Feinstruktur zu unterstützen.
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