Beim Kauf immer Etikett (Produzent, Jahrgang, Qualitätsstufe), Füllstand/Ullage, Korkzustand (keine Auswaschungen), Flaschenboden (keine Lecks) und Verpackung prüfen. Bei älteren Flaschen lohnt sich zusätzlich die Nachfrage nach Lagerhistorie und gegebenenfalls eine Sichtung auf Original-Holzkisten (OHK/OC/OWC). Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker, James Suckling, Vinous) können zusätzliche Orientierung bieten, ersetzen aber nicht die physische Kontrolle der Flasche.