Warum sind Magnums (1,5 l) bei Liebhabern und Sammlern von Riesling besonders begehrt?
Das Magnum-Format (1,5 l) bietet bei der Reifung Vorteile: Die Flasche hat ein günstigeres Verhältnis von Wein zu Sauerstoff, was eine gleichmäßigere, langsamere Entwicklung fördert. Für gereifte Rieslinge aus Spitzenlagen wie Hubacker oder Kirchspiel bedeutet das oft harmonischere Tannin- und Säureintegration, längeres Reifepotenzial und selteneres Austrocknen des Korkens. Magnums sind darüber hinaus auf Festen und Degustationen praktischer und gelten auf dem Sekundärmarkt als seltenere, daher oft wertstabilere Formate.
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