Wie lange kann ein 2017er Riesling aus einer Spitzenlage wie Pechstein reifen?
Weine aus 2017er Spitzenlagen in der Pfalz haben meist ein großes Reifepotenzial; gut strukturierte Rieslinge können 10–30 Jahre und länger reifen, je nach Stil, Ausbau und Lagerung. 2017 war in vielen deutschen Regionen ein Jahr mit sehr guter Reife, sodass kräftige Einzellagenrieslinge häufig bereits jetzt Trinkfreude bieten, sich aber über Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.
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