Was bedeutet die Bezeichnung GG und warum ist Großes Gewächs für deutsche Rieslinge relevant?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet die Spitzenkategorie trockener Qualitätsweine aus klassifizierten Lagen. Großes Gewächs (GG) ist das Spitzenprädikat innerhalb der vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) etablierten Klassifikation für trockene Lagenweine. Für Riesling signalisiert ein GG in der Regel sehr hohe Standortqualität, niedrige Erträge und winzerische Selektion, was sich in Konzentration, Langlebigkeit und einem ausgeprägten Ausdruck des Terroirs niederschlägt.
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