Generell gelten 2015, 2017 und 2018 in Bolgheri als unterschiedliche stilistische Jahre: 2015 wird vielfach als sehr reif und kraftvoll beschrieben mit dichter Frucht und robusten Tanninen; 2017 zeigte tendenziell kühlere Bedingungen, feinere Säure und Eleganz; 2018 war ein sehr warmes Jahr mit früher Reife und besonders extraktreichen, kräftigen Weinen. Bei Sassicaia führen diese Jahrgangsunterschiede zu mehr oder weniger opulenter Frucht, variabler Tanninstruktur und leicht unterschiedlichem Reifepotenzial.