Für die Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von 10–14 °C, relativ dunkler, vibrationsarmer Raum und eine Luftfeuchte um 60–75 %. Flaschen mit Korkverschlüssen liegen idealerweise horizontal, um den Korken feucht zu halten; Schraubverschlüsse sind flexibler. Ein gut temperierter Weinkeller oder ein Weinschrank einer Domaine, einem Château oder seriösen Händler erhalten die Qualität am besten. Kurzfristige Lagerung (wenige Monate) toleriert mehr Temperaturschwankungen, langfristiges Cellaring erfordert striktere Bedingungen.