GG steht für Grosses Gewaechs und ist eine VDP-Klassifikation (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für trockene Spitzenweine aus besonders hochwertigen Lagen. Im Gegensatz dazu sind Spätlese und Auslese Prädikatsstufen, die den Reifegrad der Trauben zum Zeitpunkt der Lese beschreiben und häufig mit mehr Restzucker arbeiten. Ein GG zielt auf trockenes, terroirgeprägtes Alterungspotenzial; Spätlese bietet oft zugängliche Fruchtsüße und Frische, während Auslese durch höhere Selektion und Konzentration typischerweise mehr Körper und Lagerfähigkeit aufweist.