Mit welchen Speisen und in welcher Glaskategorie entfaltet ein Crusted Port sein Aroma am besten
Crusted Port passt ausgezeichnet zu kräftigen Käsesorten wie Stilton oder gereiftem Cheddar, zu dunkler Schokolade, Nusskuchen, Zwetschgenkompott oder Lamm mit süß-würziger Sauce. Serviertemperatur liegt idealerweise bei 16–18 °C. empfohlenes Glasformat ist ein kleines bis mittelgroßes Portweinglas oder ein Universalglas mit kleinem Kelch, das die konzentrierte Aromatik fokussiert und gleichmäßige Wärme hält.
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