"1er Cru" steht für Premier Cru und bezeichnet in Burgund eine Lage mit hoher Qualität innerhalb einer Gemeinde; die Weine liegen über Village/Niveau, aber unter dem Grand Cru. Grand Cru sind die höchstbewerteten Einzellagen mit größtmöglichem Renommee und oft extremer Langlebigkeit sowie Preis. Premier Cru Flaschen bieten oft ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis und bleiben komplex genug für längere Reifezeiten, insbesondere bei renommierten Erzeugern.