Beim Kauf gebrauchter oder älterer Flaschen prüfen Sie Füllstand, Kapsel, Etikett und eventuelle Auslaugungen rund um den Korken. Gängige Füllstandskategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei Reifewinen über 15–20 Jahre, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = erhöhtes Risiko für reduktive oder oxidative Probleme. HF/IN sind bei hochwertigen, lagerfähigen Weinen ideal; TS kann altersbedingt tolerierbar sein, VHS oder niedriger sollten kritisch bewertet werden.