Generell zeigen 2016 bis 2018 bei Burgunder- und alpinen Chardonnay-Regionen deutliche Unterschiede: 2016 war oft warm und reif mit guter Extraktfülle, 2017 häufig kühler und eleganter mit ausgeprägter Säure, und 2018 wieder wärmer mit reiferen Fruchtaromen. Für die Beurteilung einzelner Flaschen ist jedoch immer die konkrete Herkunft, der Ausbau und die Flaschenform (z. B. Magnum) zu berücksichtigen.