Château Montrose vinifiziert in der Regel als Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Stil ist geprägt von dichter Frucht, fester Tanninstruktur, guter Säure und Eichenholz-Ausbau, der Reife und Komplexität fördert. Montrose-Weine sind bekannt für ihre Langlebigkeit, Schichtungen von dunkler Beerenfrucht, mineralischen Noten und einem langanhaltenden Finish, das mit Lagerung noch feiner und komplexer wird.