Was bedeuten die Kürzel GG, GC und Reserve bei hochwertigen Rieslingen?
GG steht für Grosses Gewächs und ist eine VDP‑Bezeichnung (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für trocken ausgebaute Spitzenlagenweine. GC wird international meist als Grand Cru verwendet und ist kein einheitlich geregelter Begriff in Deutschland; er signalisiert qualitativ hochwertige, oft lagenspezifische Weine. Der Begriff Reserve ist nicht gesetzlich einheitlich geregelt und wird vom Produzenten genutzt, um eine selektivere Auswahl, längere Reife oder besondere Qualitätsstufe zu kennzeichnen. Bei der Bewertung helfen Herkunftsangabe (Lage), Jahrgang und Produzentenreputation weiter.
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