Wie sollten 2021er Weißweine ideal gelagert werden (Temperatur, Luftfeuchte, Licht)?
Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsarmer Raum und liegende Lagerung zur Benetzung des Korkens. Direkte Sonneneinstrahlung, starke Temperaturschwankungen und zu trockene Luft beschleunigen Alterung und Korkschäden. Für langfristige Kapitalisierung oder Sammlung sind klimatisierte Weinkeller oder Weinschränke mit Feuchteausgleich empfehlenswert.
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