Schlossberg ist eine Einzellage (Lage) – Namen wie Schlossberg kommen in mehreren deutschen Anbaugebieten vor. Als Einzellage steht Schlossberg meist für gute Exposition und Bodenverhältnisse, die Burgundertrauben (Pinot Noir) eine präzise Reife ermöglichen. Für Spätburgunder bedeutet das oft dichteres Aromenspektrum, klare Fruchtnoten und eine Struktur, die den Ausbau im Barrique sowie längere Flaschenreife begünstigen kann.