Jahrgangsunterschiede zeigen sich vor allem in Säure, Reife, Extrakt und Alkohol. Generell können kühler geprägte Jahrgänge mehr Spannkraft und filigrane Säure bieten, wärmere Jahrgänge bringen rundere, reifere Frucht und oft höheren Extrakt. Bei Chardonnay äußert sich das in Nuancen von grünen Apfel- und Zitrusnoten bis hin zu Pfirsich, Mirabelle und tropischen Tönen sowie in der Intensität von Holzaromen durch den Ausbau. Die konkrete Ausprägung hängt zudem vom Lesezeitpunkt und der Fassbehandlung ab, sodass 2021er, 2022er und 2023er eines Erzeugers jeweils unterschiedliche Trinkfenster und Entwicklungspfade haben können.