Eine Vertikale ist eine Degustation derselben Weinlinie über mehrere Jahrgänge hinweg. Bei einer Chardonnay-Vertikale lassen sich vintagebedingte Unterschiede, die Entwicklung der Weine im Keller und das Reifepotenzial erkennen. Konkret zeigt eine Vertikale, wie Säure, Frucht, Holz-Integration und Mineralität von Jahr zu Jahr variieren und erlaubt Rückschlüsse auf optimale Trinkreife sowie auf Stilentwicklung des Weinguts über die Jahre.