Jahrgänge 2010 bis 2012 haben bei gutem Ausbau inzwischen oft die Phase der primären Frucht überschritten und zeigen integrierte Tannine sowie komplexe tertiarynoten wie getrocknete Kräuter, Leder und Pilz. Solche Weine können trinkreif sein, profitieren aber bei hoher Qualität häufig noch von weiterer Schonlagerung über 5–10 Jahre. Entscheidend sind Flaschenkondition, Füllstand und sachgerechte Lagerung bei konstanter Temperatur und Dunkelheit.