Château Tour de Pez, ein Gut aus Saint‑Estèphe, produziert klassisch bordelaiser Cuvées mit präsenter Struktur und Tanninbasis. Typisch sind schwarze Fruchtaromen, mineralische Noten und eine kernige Rückgratstruktur, die besonders in reifen Jahrgängen wie 2009 zugänglich und gleichzeitig langlebig bleibt. Die genaue Assemblage variiert Jahr zu Jahr, meist dominieren Cabernet Sauvignon und Merlot in unterschiedlicher Gewichtung.