Was bedeutet VDP und welche Relevanz haben Begriffe wie GG oder Erste Lage für deutschen Spätburgunder?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und ist ein Zusammenschluss qualitätsorientierter deutscher Erzeuger. Innerhalb des VDP gibt es Klassifizierungen wie Erste Lage und Großes Gewächs (GG): Erste Lage bezeichnet sehr gute Weinbergslagen, Großes Gewächs sind trockene Spitzenweine dieser Lagen. Für Spätburgunder signalisiert eine solche Einordnung meist strengere Selektion, niedrigere Erträge und damit höheres Alterungspotenzial und Preisniveau.