Was ist En Primeur bzw. Subskription und welche Bedeutung hat das für Bordeaux-Weine?
En Primeur (Subskription) bezeichnet den Vorverkauf von Weinen während oder kurz nach der Gärung, bevor die Weine in Flaschen gefüllt sind. Käufer erwerben Kontingente oft zu Vorzugspreisen und müssen anschließende Lagerung/Abholung organisieren. Für Bordeaux kann En Primeur attraktive Konditionen bieten, beeinflusst aber auch Provenienzfragen: wichtig sind Lagernachweise und die Überführung in ein kontrolliertes Weinkeller-System, um den späteren Wiederverkaufswert zu sichern.